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　　美高梅MGM电子游戏◈ღ★ღ。信托基金美高梅棋牌官网入口◈ღ★ღ。MGM官网下载◈ღ★ღ。mgm美高梅登录中心APP下载安装◈ღ★ღ。◈ღ★ღ，分别凭借出色的岭南及四川菜上榜《黑珍珠餐厅指南2024》某天女孩喝醉了◈ღ★ღ，获颁“黑珍珠一钻餐厅”殊荣◈ღ★ღ。美高梅行政副总厨──主理餐厅的杨登全某天女孩喝醉了◈ღ★ღ，将分别推出两款不同的尝味菜单与食客同庆◈ღ★ღ，菜式不仅突显他们的烹饪哲学◈ღ★ღ，更会将中国地方菜系的厨艺瑰宝呈现给澳门及来自世界各地的旅客美高梅游戏官方网址◈ღ★ღ。

　　主理“金殿堂”的徐伟豪行政副总厨及主理“蜀道”的杨登全行政副总厨双双于《黑珍珠餐厅指南2024》颁奖典礼上获颁殊荣◈ღ★ღ。

　　美高梅中国控股有限公司总裁及首席营运官王志琪表示◈ღ★ღ：“《黑珍珠餐厅指南》被誉为‘中国人自己的美食榜’◈ღ★ღ，我们非常荣幸澳门美高梅‘金殿堂’今年蝉联‘黑珍珠一钻餐厅’◈ღ★ღ，而美狮美高梅的‘蜀道’也荣登‘黑珍珠一钻餐厅’◈ღ★ღ，绝对是双喜临门◈ღ★ღ。这两项殊荣对美高梅意义重大◈ღ★ღ，除了是对两家餐厅团队匠心打造难忘美食体验的最大肯定外◈ღ★ღ，更彰显了美高梅精益求精◈ღ★ღ，致力创新传承中国四大菜系粤菜和川菜的决心◈ღ★ღ，旨在让博大精深的中华传统美食文化在澳门这个‘创意城市美食之都’中大放异彩◈ღ★ღ。”

　　主理“金殿堂”的行政副总厨徐伟豪掌勺二十年◈ღ★ღ，擅长以现代手法重新演绎岭南菜◈ღ★ღ，涵盖广府菜◈ღ★ღ、客家菜◈ღ★ღ、潮汕菜◈ღ★ღ，以及广西◈ღ★ღ、海南等的地方风味◈ღ★ღ。遵循“不时不食”理念◈ღ★ღ，徐总厨专注于将食材原味发挥到极致◈ღ★ღ，烹调口味随着季节时令而变化◈ღ★ღ。

　　“金殿堂”是澳门享负盛名的殿堂级食府之一◈ღ★ღ，主理经典融合创意的岭南手工菜◈ღ★ღ。徐总厨匠心呈献的“黑珍珠臻享套餐”中包括卖相精致典雅的“玉簪龙虾球芙蓉雪蛤膏”等◈ღ★ღ。

　　今年◈ღ★ღ，徐总厨匠心呈献 “黑珍珠臻享套餐”◈ღ★ღ，以六道菜肴刻画岭南手工菜的精髓美高梅游戏官方网址◈ღ★ღ。卖相典雅的“玉簪龙虾球芙蓉雪蛤膏”外形精致犹如古代的翡翠发簪◈ღ★ღ，呈现出富贵典雅的中国色彩;他于经典百花鸡的基础上融入创新的做法美高梅游戏官方网址◈ღ★ღ，引入经过冻干处理的澳门特产──马友咸鱼◈ღ★ღ，制作出现代版本的“岭南鱼香脆皮百花鸡”;另一道怀旧菜色“金腿燕窝鹧鸪粥”则遵从古法的烹调手法◈ღ★ღ，以鹧鸪肉沫及参薯蓉精心烹调◈ღ★ღ，使这道不含任何米粒的营养粥品传承于现代餐桌◈ღ★ღ。套餐其他菜式还包括“酥炸梭子蟹枣”及“香煎金蚝绣球伊面”等◈ღ★ღ。

　　位于美狮美高梅的“蜀道”主打民国时期复古风格成都公馆的川式宴会体验◈ღ★ღ，重现讲究精细烹调技艺的川菜美高梅游戏官方网址◈ღ★ღ，一改川菜只有红辣的刻板传统印象◈ღ★ღ。凭借近四十年川菜烹饪经验◈ღ★ღ，行政副总厨杨登全自“蜀道”开业以来◈ღ★ღ，在忠于传统的原则上创新◈ღ★ღ，务求将川菜独特的二十四种味型呈献给慕名而来的食客◈ღ★ღ，诚邀宾客踏上“一菜一格某天女孩喝醉了◈ღ★ღ，百菜百味”的舌尖之旅◈ღ★ღ。此外◈ღ★ღ，餐厅的茗茶区还揉合老成都茶馆风情◈ღ★ღ，品茗以武夷山泉水或西藏冰川水冲泡◈ღ★ღ，带来饮食平衡的绝妙享受某天女孩喝醉了◈ღ★ღ。

　　杨总厨在“黑珍珠品味套膳”中复刻了多道老成都怀旧手工菜及餐厅招牌菜◈ღ★ღ，包括“老成都灯影鱼片”◈ღ★ღ、“神仙鸭子”◈ღ★ღ、“老坛泡椒老虎虾”◈ღ★ღ、“川味油卤鲜鲍”等美高梅游戏官方网址◈ღ★ღ，共囊括川菜中的九种不同味型◈ღ★ღ。其中脍炙人口的怀旧手工“芙蓉官燕鸡豆花”◈ღ★ღ，完美演绎了“吃鸡不见鸡”的经典珍味◈ღ★ღ。传统菜品加入别出心裁的食材配搭◈ღ★ღ，定能为味蕾带来不一样的满足感◈ღ★ღ，配以等精致川茶搭配◈ღ★ღ，令用餐体验更臻完美◈ღ★ღ。

　　“金殿堂”及“蜀道”的尝味菜单套餐由即日起限量供应◈ღ★ღ，食客更可为套餐额外搭配精选美酒或中式茗茶◈ღ★ღ。查询及订座◈ღ★ღ，欢迎致电或参考美高梅官网◈ღ★ღ。

　　美高梅中国控股有限公司(股份代号◈ღ★ღ：2282)简称美高梅◈ღ★ღ，为大中华地区领先的综合旅游休闲企业◈ღ★ღ，是美高梅金殿超濠股份有限公司的控股公司◈ღ★ღ。美高梅金殿超濠现时拥有及经营两家酒店◈ღ★ღ：澳门美高梅位于澳门半岛某天女孩喝醉了◈ღ★ღ、是屡获殊荣的豪华综合度假酒店;而位于澳门路氹城的美狮美高梅为一现代豪华综合度假酒店◈ღ★ღ，2018年开业后令我们在澳门的版图扩大逾一倍◈ღ★ღ。

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